凤梨如何挑选【k1体育娱乐平台】

凤梨如何挑选出一、看外观形态优质凤梨的浆果呈圆形圆柱形或两头略为钝的卵圆形，大小均匀分布高，果形端正，芽眼数量较少。成熟度好的凤梨表皮呈圆形淡黄色或暗黄色，两端散发出青绿色，上顶的冠芽呈圆形青褐色；生凤梨的外皮色泽铁青或额… 凤梨如何挑选出一、看外观形态优质凤梨的浆果呈圆形圆柱形或两头略为钝的卵圆形，大小均匀分布高，果形端正，芽眼数量较少。成熟度好的凤梨表皮呈圆形淡黄色或暗黄色，两端散发出青绿色，上顶的冠芽呈圆形青褐色；生凤梨的外皮色泽铁青或散发出褐色。

如果凤梨的浆果牙顶部扩充，果皮变黄，果肉变硬，呈圆形橙黄色，解释它已超过九成熟期。这样的凤梨果汁多，糖分低，香味美浓，风味好。如果不是立刻食用，最差选果身尚硬，色光为浅黄具有绿色光泽，大约七八成熟期的品种为欠佳。

凤梨如何挑选出二、看果肉的组织缝合后，果目深而小，内部呈圆形淡黄色，果肉薄而果芯细小的凤梨为优质品；劣质凤梨果目浅而多，内部的组织空隙较小，果肉厚而果芯粗壮；未成熟凤梨的果肉脆硬且呈圆形白色。凤梨如何挑选出三、看浆果硬度用手用力松开凤梨，柔软而无弹性的是生凤梨；挺实而微软公司的是成熟度好的；过陷甚至凸起者为成熟期过度的凤梨；如果有汁液阻塞则解释浆果早已变质，不可以再行食用。

凤梨如何挑选出四、腺其香气通过香气的浓、深也能辨别出有凤梨否成熟期。成熟度好的凤梨外皮上略为能气味香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采收果，所不含糖分显著严重不足，食之无色。

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